اهمیت سردخانه فریونی در تنظیم بازار

اهمیت سردخانه فریونی

اهمیت سردخانه فریونی سردخانه های فریونی (اهمیت سردخانه فریونی) این نوع سردخانه ها در حال حاضر به شکل زیادی ساخته می شود.به کار بردن از سیال فریون برای طراحی کردن سیکل های تبرید سردخانه ای موقعی اتفاق میافتد که لازم است سردخانه ها با حجم بسیار پایین تر داشته باشیم. در چنین زمان هایی مبرد فریون انتخابی مناسب شمرده می شود. یک امر بسیار مثبتی که سیال های فریونی دارند سمی و خطرناک نبودن و غیرقابل شعله ورشدن است که خیلی ویژگی خوبی است. ساخت سردخانه های فریونی (اهمیت سردخانه فریونی) در حال حاضر برای اینکه موادغذایی،دارویی و هر نوع ماده ای که باید حتما در دما های بالا نگه داری شود و فاسد نشوند از یخچال های بزرگ و سردخانه ها استفاده می شود. این نوع سرد خانه ها توانایی این را دارند که به صورت مرکزی ساخته شوند و یا اینکه به صورت پیش ساخته خریداری و نصب شوند. در حال حاضر کسب و کارهای زیادی وجود دارد که به استفاده از سردخانه ها روی آورده اند. سردخانه هایی که در حجم های نگهداری متفاوت و با شرایط مختلفی ساخته می شود. برای این که این نوع دستگاهی ساخته شود بیشتر از دو دسته سیال ویژه و خاصی باید استفاده شود که می توان گفت یکی از آن ها آمونیاک است و دیگری مبردهای فریونی است . استفاده از این دو سیال به شرایط فیزیکی و انتظاراتی که از سردخانه داریم بستگی دارد. در کل می توان گفت که در زمانی هایی توانایی این را داشتند از سردخانه های فریونی استفاده کنند که به سردخانه ای با حجم نگه داری مواد، متوسط یا رو به پایین نیاز داشته باشد. در حال حاضر در بیشتری ازدستگاه ها از گاز فریون یا ترکیب های شیمیایی زیاد و متفاوتی برای خنک سازی استفاده می شود . اما در حال حاضر کم …

بیشتر بخوانید »

هزینه ساخت سردخانه ۵۰ تنی

سردخانه ۵۰ تنی

سردخانه ۵۰ تنی قیمت سردخانه(سردخانه ۵۰ تنی) از جمله مواردی که بر قیمت کامل یک سردخانه تاثیر می گذارند شامل موارد زیر می باشد : ۱: ابعاد ؛که به طور معمول هرمقدار که ابعاد بزرگتر باشد هزینه ساخت نیست بیشتر خواهد بود . ۲: دمای سردخانه ؛که به منظور بالای صفر و یا زیر صفر بودن می باشد ۳: کمپرسور و یا موتور سردخانه ۴: برق که با توجه به سه فاز و تک فاز بودن آن هزینه متفاوت است و ساخت سردخانه های گسترده با برق تک فاز امکان پذیر نمی باشد . ۵: انواع شیر آلات و سایر تجهیزات کنترلی ۶: تابلوی برق که ممکن است است از مدل های هیمل، هیوندایی و… ۷. اندازه و نوع درب سردخانه ۸.برند کندانسور و اواپراتور (نیک، نوین، صابکول، آرشه، بوران و یا تبادل کار) ۹. ساندویچ پانل و در نهایت دقت مودن در کیفیت نصب . با توجه به این اصلی‌ترین گزینه مشخص کننده هزینه ساخت سردخانه ابعاد سردخانه قلمداد شده است . علاوه بر این انتخاب نمودن درست و استفاده صحیح از تجهیزات دارای کیفیت و اصالت سبب کمتر شدن هزینه ها و اتلاف زمان و همچنین هزینه های بعد از نصب کردن می شود . باید در نظر داشته باشید که به طور معمول قیمت سردخانه بسته به نوع تجهیزات از لحاظ کیفی و ضمانت های هریک از موارد فوق می باشد . جهت بررسی هزینه های ساخت سردخانه های بزرگ صنعتی در اندازه‌های گوناگون و همچنین دمای بالای صفر وزیرصفر ،یک طرح توجیهی در نظر گرفته شده است ؛ که بر اساس آن کلیه هزینه های ایجاد یک سردخانه صنعتی را بررسی کرده و همچنین پول لازم و مدت زمان بازگشت سرمایه را مشخص می کند. از جمله طرح های توجیهی ساخت سردخانه با قابلیتهای هزارتن تا ۱۰ هزار تن در سایت های گوناگون قابلیت دانلود دارد …

بیشتر بخوانید »

محاسبه قیمت سردخانه

محاسبه قیمت سردخانه

محاسبه قیمت سردخانه محاسبه قیمت سردخانه : یکی از دلایل اهمیت محاسبه هزینه سردخانه در طرح توجیهی پیش بینی درآمد سردخانه مورد نظر می باشد . از این رو جهت محاسبه قیمت سردخانه می بایست علت های گوناگون را مورد بررسی قرار داد تا بتوانیم محاسبه‌قیمت را به طور دقیق برای سردخانه خویش انجام داده باشیم . یکی از با اهمیت ترین علت های موثر در محاسبه قیمت سردخانه ابعاد زمین آن می باشد که با توجه به آن می توانیم مشخص کنیم که سرد خانه چند تنی احداث نماییم . سردخانه ها را می توان در ابعاد گوناگونی طراحی کرده و راه اندازی نماییم جهت استفاده بیشترین مساحت زمین خود بایستی یک نقشه کاملاً دقیق برای خویش طراحی نمایید و بعد از تایید شدن و گرفتن مجوز های مورد نیاز ساختن سردخانه را شروع نمایید . شما بعد از اینکه نقشه سردخانه خود را آماده و تنظیم کردید ،می توانید قیمت سردخانه را محاسبه نمایید و قبل از آغاز نمودن پروسه مورد نظر هزینه آن را برآورد نمایید . باید در نظر داشته باشید که جهت استفاده صحیح و بیش از حد از مساحت زمین خود قادر هستید که امکانات برودتی را روی سوله ها و در زیر سقف یا بالای راهروها نصب نمایید تا از این طریق محیط پایین جهت نگهداری مواد مورد نیاز استفاده شود علاوه بر این با با توجه به اینکه ارتفاع بیشتر شود حجم سردخانه نیز بیشتر خواهد شد و قادر هستید محصولات بیشتری را در آن نگهداری نمایید . در رابطه بااین، شما قادر هستید برای دریافت هزینه های سردخانه در ابعاد گوناگون با صنایع برودتی نوری تماس گرفته و هزینه‌های آن را در نظرگرفته و مطلع شوید . محاسبه قیمت سردخانه : یکی دیگر از عواملی که جهت محاسبه قیمت سردخانه باید معین شود این است که از کدام تجهیزات و شیرآلات …

بیشتر بخوانید »

شرحی بر سرد خانه آمونیاکی و فریونی

سرد خانه آمونیاکی و فریونی

سرد خانه آمونیاکی و فریونی سرد خانه آمونیاکی و فریونی سیستم سردخانه: از زمان های قدیم انسان از روش های مختلف مثل سردابه ها، انبار کردن و… برای نگهداری مواد غذایی استفاده می کردند.با پیشرفت تکنولوژی اولین سردخانه ها ساخته شدند.و در این سیستم ها برای تولید سرما از آب یا گاز آمونیاک استفاده می شد‌. بعد از مدتی گازهای فریونی برای ساخت سیکل های تبریدی به کار گرفته شد.و آن هم به دلیل بی بو بوده و مسمومیت ایجاد نمی کردند.اما بعد ها به دلیل ناسازگاری با محیط استفاده از آنها محدود شد. و باعث شد که شرکت های تولید کننده به دنبال استفاده از گازهای دیگر بروند.و اینگونه شد که دستگاه های تبریدی آمونیاکی وارد بازار شوند. سردخانه های صنعتی: در ساخت آنها از سیکل تبرید آمونیاکی استفاده می شود و از سیال مبرد برای سرما کمک می گیرند که هر سیکل با چند کمپرسور شروع به فعالیت می کنند. و عملکرد آن بدین شکل می باشد : سیال مبرد وارد کمپرسور شده و دما و فشار آن بالا میرود؛ و در مرحله دوم وارد کندانسور شده که کار آن کاهش دمای سیال می باشد برای این منظور از فن های هوا یا جریان آب استفاده میکنند؛ در سومین مرحله سیال مبرد از شیر انبساط عبور می شود که منجر به افت فشار آن می شود و تبدیل به گاز مایع می شود. در آخرین مرحله سیکل های تبریدی از اواپراتور عبور می کنند.اواپراتور یک مدل حرارتی بوده که گرما را از محیط به گاز مبرد انتقال می دهد. و گاز مبرد گرما را جذب و به گاز اشباع یا داغ تبدیل میکند و دوباره به کمپرسور بر می گردد. سردخانه آمونیاکی(سرد خانه آمونیاکی و فریونی) سردخانه آمونیاکی: ساخت آن سابقه طولانی دارد. و در یخچال های صنعتی از گاز آمونیاک برای سیال مبرد استفاده می شود. اما …

بیشتر بخوانید »

سردخانه گوشت مرغ را شرح دهید ؟

سردخانه گوشت مرغ

سردخانه گوشت مرغ ● سردخانه مرغ فروشی در حال حاضر یکی از مهم ترین سردخانه هایی که بشر به آن نیاز دارد و همواره از آن استفاده می‌ کند سردخانه مربوط به نگهداری گوشت و مرغ می باشد که معمولا این نوع سردخانه ها بر اساس سفارش مشتری در ابعاد و اندازه های مورد نیاز طراحی و راه اندازی می شود . به طور کلی در این نوع سردخانه ها می توان انواع فرآورده های پروتئینی همچون سوسیس ، کالباس ، مرغ ، گوشت قرمز و ماهی را با کیفیت خوب نگهداری کرد . دقت داشته باشید در صورتی که گوشت مرغ ، فرآورده های لبنیاتی و ماهی در دمای پایین نگهداری شود مطمئناً به مرور زمان فاسد خواهند شد. سردخانه های مخصوص نگهداری گوشت مرغ ، ماهی در فضا هایی همچون بیمارستان ها ، رستوران ها ، ماهی فروشی ها ، مراکز نظامی ، کشتارگاه دام و طیور و غیره کاربرد دارد . مشتریان می توانند بر اساس نیاز خود سردخانه مرغ و ماهی را در انواع بالای صفر و زیر صفر سفارش داده و آن را راه اندازی کنند . سردخانه گوشت بالای صفر دمایی بین صفر تا ۱۵ درجه سانتی گراد دارد . از این نوع سردخانه معمولاً به منظور نگهداری کوتاه مدت گوشت مرغ و ماهی و مواد پروتئینی استفاده می ‌کنند . سردخانه گوشت بالای صفر به منظور انجماد محصولات گوشتی و نگهداری به طرز صحیح کاربرد زیادی دارد بنابراین اگر می خواهید برای مدت زمان طولانی از این فرآورده ها نگهداری کنید بهتر است از سردخانه زیر صفر استفاده نمایید . ● هزینه سردخانه مرغ و ماهی توجه داشته باشید که هزینه راه اندازی سردخانه های مخصوص مرغ و ماهی به نوع سردخانه و ابعاد آن بستگی دارد . بدین منظور که شما بایستی ابتدا ابعاد و نوع آن را برنامه ریزی کنید ، …

بیشتر بخوانید »

انواع سردخانه چیست و تجهیزات آن را نام ببرید ؟

انواع سردخانه چیست

انواع سردخانه چیست سردخانه و انواع سردخانه چیست ؟ سردخانه های صنعتی در قرن ۲۰ ام اختراع شدند. در ابتدا یخچال های بزرگی بودند که از نظر فضای اشغالی بزرگ بودند اما از نظر فضای مه برای نگهداری مواد غذایی داشتند بسیار کوچک بودند. سردخانه های صنعتی انواع و اقسام مختلفی دارند. سردخانه های صنعتی برای مصارف مختلف طراحی میشوند و تقریبا در ابعاد بسیار کوچک و تا ابعاد چند هزار متری تولید میشوند. سردخانه ها تقریبا در هر صنعت و رشته ای کاربرد دارند. سردخانه های صنعتی انواع مختلفی دارند و همچنین بر اساس معیار های مختلفی طبقه بندی میشود. اصولا سردخانه ها بر ۳ دسته کلی تقسیم بندی می شوند :(انواع سردخانه چیست) ۱٫ سردخانه هایی با دمای بالای صفر ۲٫ سردخانه هایی با دمای صفر ۳٫ سردخانه های زیر صفر. هر ۳ نوع سردخانه در اندازه های مختلف ساخته میشوند و کاربرد های گوناگونی دارند. لیست قیمت کمپرسور سردخانه کمپرسور سردخانه نام دیگر سیستم تبرید سردخانه میباشد. هر دستگاه نیازمند به یک هسته یا یک قلب تپنده در مرکز خود میباشد. کمپرسور یک سردخانه، در واقع قلب تپنده و هسته مرکزی یک سردخانه است. کمپرسور موتور اصلی سیستم سرمایشی یک سردخانه است که در ادامه با شغل اصلی این عضو مهم سیستم سرمایشی سردخانه بیشتر آشنا خواهید شد. قلب انسان وظیفه پمپاژ خون در سرتاسر بدن را دارد. دلیل شباهت بین قلب انسان و کمپرسور یک سردخانه به همین است که کمپرسور وظیفه پمپاژ را بر عهده دارد. کمپرسور چه چیزی را پمپاژ میکند؟ کمپرسور وظیفه پمپ کردن سریال را دارد اما پمپاژ به کجا؟ کمپرسور وظیفه پمپاژ سیال در سیکل تبرید را بر عهده دارد. این نقش کمپرسور مانند نقش پمپ در سیستم هیدرولیک میباشد. نقش دیگر کمپرسور در سیستم سرمایشی، افزایش فشار است. در واقع گازی که از سمت اواپراتور به سمت کمپرسور بیاید با …

بیشتر بخوانید »

تجهیزات سردخانه صنعتی را شرح دهید ؟

تجهیزات سردخانه صنعتی

تجهیزات سردخانه صنعتی ● تجهیزات سردخانه صنعتی به طور کلی سردخانه های صنعتی مکانی برای سرد نگه داشتن هرگونه مواد غذایی همچون لبنیات ، فرآورده ‌های گوشتی ، میوه جات و غیره می باشد . از جمله وظایف مهم یک سردخانه می ‌توان به حفظ کیفیت طولانی مدت محصولات غذایی و پیشگیری از فاسد شدن آن ها اشاره نمود . در حقیقت سردخانه های صنعتی از یکسری سازه هایی تشکیل شده که هدفشان پیشگیری از فاسد شدن محصولات و حفظ کیفیت آن ها برای عرضه محصولات به بازار در طول تمام سال می باشد . هرچقدر محصولات با کیفیت بهتری در سردخانه ها نگهداری شوند در نتیجه راحت تر و بدون دردسر به بازار عرضه می گردند ؛ بدین ترتیب مصرف کننده می تواند برای خرید به سراغ محصولات سردخانه ای برود . ● تجهیزات سردخانه صنعتی اگر قصد ایجاد یک سردخانه را دارید پیش از همه باید نسبت به اجزای تشکیل دهنده سردخانه آگاهی و آشنایی کامل داشته باشید ، بنابراین ما در اینجا قصد داریم تجهیزات سردخانه های صنعتی را برای شما بیان کنیم که عبارت است از : ● کمپرسور سردخانه یکی از بخش های اصلی و مهم در سردخانه ها کمپرسور می باشد که وظیفه فشرده سازی گازها را بر عهده دارد و به هنگام انجام فرایند فشرده سازی به واسطه این کمپرسور ها دمای گاز تا حد زیادی افزایش می یابد . توجه داشته باشید که نوع کمپرسور که در صنعت سردخانه ها مورد استفاده قرار می گیرد به دو دسته کمپرسور اسکرو ، کمپرسور اسکرال تقسیم بندی می شود . ● کندانسور سردخانه(تجهیزات سردخانه صنعتی) یکی از مجموعه های کامل چیلر سردخانه ‌ای کندانسور می ‌باشد که جایگاه آن میان کمپرسور و شیر انبساط است . در واقع وظیفه اصلی آن ایجاد تغییر حالت مبرد گازی به مبرد مایع می باشد . کندانسور سردخانه …

بیشتر بخوانید »

سردخانه فروشگاهی را شرح دهید ؟

سردخانه فروشگاهی

سردخانه فروشگاهی ● سردخانه فروشگاهی از دیرباز تاکنون معمولاً به منظور نگهداری انواع محصولات غذایی ، فرآورده های گوشتی ، میوه‌جات و غیره برای مدت زمان طولانی از سردخانه ها استفاده می کنند . با انجام چنین کاری تلاش می ‌کنند تا محصولات غذایی را در طول سال به دست مصرف کننده برسانند و همچنین به کیفیت و تازگی و شادابی آن تا حد زیادی کمک کنند ؛ بنابراین انواع سردخانه ها جهت نگهداری محصولات مختلف و همچنین پیشگیری از فاسد شدن آن ها به کار گرفته می شود . ● کاربرد سردخانه فروشگاهی چیست ؟ همانگونه که از نام سردخانه فروشگاهی برمی ‌آید معمولاً از این گونه یخچال ها به شیوه‌ های متفاوتی طراحی و راه اندازی می شود به عنوان مثال برای نگهداری مواد غذایی ، فرآورده های گوشتی ، میوه‌جات و غیره از سردخانه های صنعتی استفاده می شود ؛ اما هنگامی که وارد یک فروشگاه می شوید با سردخانه هایی مواجه می شوید که معمولاً مواد غذایی یا سایر محصولات در آن وجود دارد بر روی این محصولات تاریخ نگهداری آن درج شده که شما با مشاهده آن می توانید خیلی راحت و با اطمینان یک خرید خوب از سردخانه فروشگاهی داشته باشید . بنابراین کاربرد اصلی سردخانه ها افزایش کیفیت و مدت زمان نگهداری محصولات می باشد . سردخانه ها عمدتاً مجموعه ای از یک ساختمان هستند و زمانی می توانند موثر باشند که استاندارد های مورد نیاز به هنگام طراحی و راه اندازی در آنها رعایت شده باشد . از سوی دیگر به کارگیری سیستم های سرمایشی تنها به حفظ و نگهداری مواد غذایی ، میوه جات ، سبزیجات و غیره محدود نیست بلکه می‌ توان از آن ها برای کار های بزرگتری استفاده کرد ؛ مثلاً می توان در کارخانجات بزرگ صنعتی از سیستم ‌های سرمایشی بزرگ استفاده نمود . ● آشنایی با …

بیشتر بخوانید »

شرحی بر سردخانه میوه و سبزی

سردخانه میوه و سبزی

سردخانه میوه و سبزی سردخانه میوه و سبزی از گذشته های خیلی دور، بشر از روش های گوناگونی جهت نگهداری مواد غذایی در مدت های طولانی استفاده میکرد. روش های گوناگونی برای نگه داری مواد غذایی در مدت های طولانی از قدیم مورد استفاده قرار میگرفت.

بیشتر بخوانید »

سردخانه رستوران را شرح دهید ؟

سردخانه رستوران

سردخانه رستوران سردخانه رستوران در رستوران ها سردخانه یکی از اولویت‌های اساسی سال با توجه به اینکه در رستورانها مواد غذایی به سرعت مصرف میشوند از یخچال های مخصوصی در رستوران استفاده می کنند . البته در صورتی که تمایل داشته باشید مواد غذایی خود را به صورت طولانی نگهداری کنید باید از سردخانه زیر صفر در رستوران استفاده کنید و به دلیل اینکه مواد پروتئینی و گوشت آن نیازمند نگهداری در دمای زیر صفر هستند.

بیشتر بخوانید »